大変お待たせ致しましたが、本年の落花生収穫体験のご案内です。
酷暑のため、生育状況が思わしくありませんでしたが、下記日程にて実施予定です。
ご興味のある方はお早目にお申込み下さいませ！

▼日時　
１０月１３日（日）　１０時～１５時頃
１０月２０日（日）　１０時～１５時頃

▼場所：滋賀県守山市（詳細はメールにてお知らせ）

▼当日の予定（天候により予定が前後する場合あり）
　１０時　ＪＲ琵琶湖線野洲駅集合
　　↓　車にて移動（５分程度）
　圃場にて落花生の収穫
　　↓　車にて移動（５分程度）
　落花生調理と昼食
　　　　収穫した落花生を茹でて持ち帰って頂きます。
　　　　昼食にはスリランカカレーを調理、実食します。
　　↓　車にて移動（５分程度）
　圃場にて野菜やハーブ、花の収穫（任意）
　　↓　車にて駅へ（５分程度）
　１５時頃　ＪＲ琵琶湖線野洲駅解散

▼参加費：４，０００円

▼持ち物：野菜やハーブ持ち帰り用の袋
　　　　　あれば、ハサミ・手袋など

▼下記のお申込みフォームにて受付
　※こちらからの返信メールが届かない場合があるようです。
　　フォームにて送信後24時間以内に返信メールが届かない場合はお手数ですが
　　問い合わせフォームよりご連絡頂きますようお願い致します。

　　

ハーブ収穫と調理実習開催予定

お待たせしておりました収穫体験と調理実習のお知らせです。
当日は圃場（畑）で収穫した野菜とハーブを使って調理実習を行います。
メニューはポテトのハーブ焼きと発酵なしの簡単ピザの予定。
じゃがいも、トマト、バジルなど全て採れたてのもので作ります！
収穫したものはお持ち帰りも頂けます。
また、調理実習のみのご参加も承ります。

■実施予定日■
２０２４年６月９日（日）　９時半～14時半頃
　※調理実習のみのご参加は １１時～１４時まで

■当日のスケジュール■

９時半　JR琵琶湖線野洲駅　集合
　↓　　　車にて移動（５分程度）
圃場にて収穫（３０～４０分程度）
　↓　　　車にて移動（５分程度）
１１時　調理実習開始
　↓
１４時頃　JR野洲駅へ車で移動、解散

※調理実習のみのご参加は調理場への現地集合・解散となります。
　野洲駅より車（バス）にて１０分程度、駐車場完備の場所については
　お申込みされた方へ直接ご案内差し上げます。

■参加費■（当日現金にてお支払い下さい）
　３，０００円
　（調理実習のみは２，０００円）

■持ち物■
　・収穫用のハサミ、気になる方は軍手
　・野菜やハーブを持ち帰る方は持ち帰り用の袋など
　・飲み物

■参加に際して■
　・雨天の場合は現地での収穫は省略する場合があり、その場合は参加費が異なります。
　・畑は観光農園のように整地されておりませんので、汚れても良い服装でお越し下さい。
　・キャンセルにつきましては出来るだけ前日までにご連絡下さい。

■お申込み■
　下記のフォームにてお申込み下さい
　

　

２０２３年１１月に実施しました「薬膳料理を楽しむ会」につきまして、ご好評につき第２回を開催することとなりました。
通常は平日の限定日しか開店されないお店が、特別に日曜日にオープンして頂けることになりました。木村のプチ講座と、薬膳茶のお土産付きです。
今回はお味のリクエスト（辛さの調節）も可能となっております。
お知り合いの方をお誘い頂いてのご参加も可能ですので、ご興味のある方はお申込み下さい。

日　　時：２月２５日（日）１２時～１４時頃
場　　所：ザムザムの泉
　　　　　（地下鉄北山駅２番出口出てすぐ）
参加費用：９，０００円（税込、事前振込制）
　　　　　※お店の価格表示と異なっていますが、こちらのホームページからのご参加に限り上記の価格となります。

■お申込み■
下記のフォームにてお申込み下さい。

■参加に際して■
　・当日はプチ講座でプリントを配布予定です。
　　メモを取られる場合は筆記用具をご持参下さい。
　・事前振込制です。振込時の手数料はご負担下さい。
　・お振込み後のキャンセルについてはキャンセル料（２，０００円）が発生します。

大変お待たせしておりました料理教室のご案内です。
今回はハーブやスパイスを用いて普段のメニューをアレンジ出来るレシピをご紹介。
ハーブは身近にあり、簡単に取り入れられる薬効のある食材です。
それぞれの食材の働きやハーブを加えることによって得られる効果などもお話しさせて頂きます。ご興味のある方はお早目にお申込み下さいませ！

▼日時　※一部事前にご案内していた日付と異なっております
　　６月１７日（土）１０時～１３時【京都会場】
　　７月１日（土）１０時～１３時【滋賀会場】中止

▼場所：

　【京都会場】
　　 ウイングス京都（京都市中京区）２F調理コーナー
　　https://www.wings-kyoto.jp/about-wings/access/

　【滋賀会場】都合により中止となりました

▼内容（食材の生育状況により内容が異なる場合があります）
　テーマ：いつものメニューをハーブやスパイスでアレンジ
　・スパイス炊き込みごはん
　・豆とハーブのベジボウル（サラダ）
　・豚肉とポテトのハーブグリル
　・フレッシュハーブの焼き菓子
　・手作りとうもろこしのひげ茶

▼参加費：４，５００円（事前振込）当日お支払の場合は＋1,000円
　　　　　※お振込みの際の振込手数料はご負担下さい。

▼下記のお申込みフォームにて受付
　※こちらからの返信メールが届かない場合があるようです。
　　フォームにて送信後24時間以内に返信メールが届かない場合はお手数ですが
　　問い合わせフォームよりご連絡頂きますようお願い致します。
　　→受付を終了しました

ハーブ収穫と蒸留会開催予定

お待たせしておりました蒸留会のお知らせです。
当日は圃場（畑）でハーブを皆収穫して頂き、蒸留会を行います。
収穫して頂くハーブは状態によりその都度こちらで指定致します。
予定しているハーブは、ゼラニウム、レモングラス、ローズマリー、ミント、カモミールです。
ご希望の方には、蒸留した蒸留水と現地で摘み取ったフレッシュハーブもお持ち帰り頂けます。
なお、日時により開催内容が異なりますのでご注意下さい。

■実施予定日■
①５月２０日（土）　午前の部　１０時～１３時頃　午後の部　１３時～１６時頃
②５月２１日（日）　午前の部　１０時～１３時頃　午後の部　１３時～１６時頃

■当日のスケジュール■
①５月２０日（土）は調理室にてコーディアル作り、軽食をとります。
JR琵琶湖線野洲駅　集合
　↓　　　
圃場にてハーブ収穫（３０～４０分程度）
　↓　　　
蒸留実施（所要時間１時半程度）
ハーブコーディアル作り、試飲、ハーブを用いた軽食の試食
　↓
JR野洲駅へ車で移動、解散

②５月２１日（日）は屋外での蒸留のみとなります。
　このため雨天、荒天の場合は中止になる可能性があります。

JR琵琶湖線野洲駅　集合
　↓　　　
圃場にてハーブ収穫（３０～４０分程度）
　↓　　　
屋外にて蒸留実施（所要時間１時間半程度）
　↓
JR野洲駅へ車で移動、解散

■参加費■（当日現金にてお支払い下さい）
　５月２０日（土）２，０００円
　５月２１日（日）１，０００円

■持ち物■
　・収穫用のハサミ、気になる方は軍手
　・ハーブを持ち帰る方は持ち帰り用の袋など
　・蒸留水を持ち帰る方は５０ｍｌ程度の容器

■参加に際して■
　・雨天の場合は現地でのハーブ収穫は省略し、事前に収穫済のハーブを蒸留します。
　・畑は観光農園のように整地されておりませんので、汚れても良い服装でお越し下さい。
　・キャンセルにつきましては出来るだけ前日までにご連絡下さい。

■お申込み■
　終了いたしました